Kilis'te Müşebbeh Tatlısına İlgi Arttı

Kilis’te, Ramazan ayında geleneksel tatlardan biri olan müşebbeh tatlısı, diğer yıllara göre daha fazla ilgi görüyor.

Özellikle "Sargılı Burma" olarak bilinen bu tatlı, iftar sonrası tatlı severlerin tercihi haline gelmiş durumda.

Tatlıcı Yücel Çulhaoğlu, Ramazan ayında  "Tatlı üretiminde ve tüketiminde bir artış olduğunu söyledi. Çulhaoğlu,  vatandaşlar, akşam iftar sonrası tatlı yemeyi tercih ediyor. Ancak önceki yıllara kıyasla bu yıl tatlı tüketiminde bir gerileme gözlemleniyor. Bunun sebebi, Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi. Vatandaşlar günün yorgunluğunu atmak için akşam namazı sonrası caddelerde dolaşıyor ve hava alıyorlar. Bu durum, çarşıdaki esnafa da katkı sağlıyor. Tatlı satışlarımız istenilen seviyede olmasa da, yine de işlerden memnunuz" dedi.

Kilis'teki esnaf, özellikle Ramazan ayında geleneksel tatlara olan talebin artmasından memnuniyet duyuyor. Müşebbeh tatlısı, bu yıl da Kilis'te Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Haber: İbrahim Güneş